Ultraheli vedeliku töötlemise seadmed kasutavad

ultraheli kavitatsiooniefekt, mis tähendab, et millal

ultraheli levib vedelikus, väikesed augud on

tekib vedeliku sees tugeva vibratsiooni tõttu

vedelad osakesed. Need väikesed augud laienevad kiiresti ja

sulgeda, põhjustades ägedaid kokkupõrkeid vedelate osakeste vahel,

mille tulemuseks on rõhk mitme tuhande kuni kümneni

tuhandeid atmosfääre. Mikrojoa, mille genereerib

nende osakeste intensiivne koostoime põhjustab

rida reaktsioone, nagu osakeste täpsustamine, rakk

killustatus, de agregatsioon ja vastastikune sulandumine

materjal, mängides seega head rolli hajutamisel,

homogeniseerimine, segamine, emulgeerimine, ekstraheerimine ja

nii edasi.